A previsão das safras de cereais deverá aumentar para um recorde de 2,4 bilhões de toneladas em 2013, trazendo um equilíbrio entre a oferta e a demanda de cereais para 2013-2014.
A previsão das safras de cereais deverá aumentar para um recorde de 2,4 bilhões de toneladas em 2013, trazendo um equilíbrio entre a oferta e a demanda de cereais para 2013-2014.
Foto: UNMISS/James Sokiri
Com uma safra recorde esperada e mercados mais calmos, os preços globais de cereais podem se estabilizar, informou a ONU nesta quinta-feira (13), prevendo preços mais equilibrados das mercadorias alimentícias para 2013-2014.
A publicação semestral “Panorama Alimentar”, elaborada pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), estima que os países vão gastar 1,09 trilhões de dólares para importar alimentos este ano, situando-se perto do nível do ano passado, mas 13% abaixo do recorde gasto em 2011.
Estes aumentos para a conta podem ser compensados por preços internacionais mais baixos para o açúcar, óleos vegetais e bebidas, como café, chá e cacau.
De acordo com o relatório, a previsão das safras de cereais deverá aumentar para um recorde de 2,4 bilhões de toneladas em 2013, apontando para um equilíbrio “mais confortável” entre a oferta e a demanda de cereais na nova temporada.
A produção de açúcar deverá aumentar de 2012-2013 em 2,8% — 190 milhões de toneladas –, superando o consumo em sua segunda temporada consecutiva. O aumento da produção no Brasil, Estados Unidos, Austrália e China está prevista para compensar as quedas na Índia, União Europeia e Tailândia.
“A demanda mundial deverá continuar crescendo vigorosamente nos próximos anos, impulsionada principalmente pelos países desenvolvidos, onde as despesas com alimentos mais saudáveis e naturais é uma tendência ascendente”, diz o relatório.