Aumento foi de quase 2%, ou quatro pontos, de dezembro para janeiro. Os óleos subiram mais, seguidos pelos cereais, açúcar, laticínios e carnes. No novo nível de 214 pontos, o índice ficou, no entanto, 7% inferior a janeiro do ano passado.
O Índice de Preços dos Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) registrou aumento de quase 2%, ou quatro pontos, de dezembro para janeiro – o primeiro aumento desde julho de 2011.
Os preços de todos os grupos de commodities do índice sofreram alta no mês passado. Os óleos subiram mais, seguidos pelos cereais, açúcar, laticínios e carnes. No novo nível de 214 pontos, o índice ficou, no entanto, 7% inferior a janeiro do ano passado.
“Não há uma explicação única por trás da recuperação dos preços dos alimentos – fatores diversos estão em jogo para cada um dos grupos de commodities”, afirmou o economista da FAO especializado em cereais, Abdolreza Abbassian. “Mas este aumento, apesar dos recordes esperados das colheitas, de uma melhor situação dos estoques e após seis meses de queda ou estabilização de preços, confirma a imprevisibilidade que prevalece nos mercados globais de alimentos”, acrescentou.
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