Enquanto centenas de milhões de pessoas pelo mundo mundo ainda continuam sofrendo com a fome e a desnutrição, os governos devem assumir compromissos mais contundentes para garantir dietas mais saudáveis ​​para todos, afirmaram nesta quinta-feira (12) os diretores da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Para discutir esta questão, as duas organizações estão convocando os países para participarem na Segunda Conferência Internacional sobre Nutrição (ICN2), reunião intergovernamental global, a ser realizada em Roma (Itália), entre 19 e 21 de novembro, com o tema “Uma nutrição melhor, uma vida melhor”.

“Um dos objetivos da [conferência] ICN2 é fornecer a base científica para que sejam elaboradas políticas de nutrição que promovam, ao mesmo tempo, a segurança alimentar e a saúde”, ressaltou a diretora-geral da OMS, Margaret Chan.

Desde a primeira conferência em 1992, “foram registrados avanços importantes na luta contra a fome e a desnutrição, mas esse progresso tem sido insuficiente e desigual”, afirmou o diretor-geral da FAO, o brasileiro José Graziano da Silva.

O problema é complexo: cerca de 160 milhões de crianças menores de cinco anos são raquíticas ou cronicamente desnutridas, enquanto que mais de 2 bilhões de pessoas sofrem uma ou mais deficiências de micronutrientes. Ao mesmo tempo, meio bilhão são considerados obesos.

Chan afirmou que uma das principais questões a serem solucionadas pelos participantes da ICN2 é: “Por que a desnutrição grave e a obesidade podem coexistir no mesmo país e na mesma comunidade?”

Mais de 840 milhões de pessoas estão cronicamente subnutridas atualmente, sendo que sua proporção foi reduzida somente em 17% desde o início da década de 90. A desnutrição é responsável por cerca de metade de todas as mortes de crianças com menos de cinco anos de idade, ocasionando mais de 3 milhões de mortes por ano.

Saiba sobre este assunto em www.fao.org.br/FAOeOMSafcpedcial.asp ou no site do evento: www.fao.org/icn2

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