Queda no mês passado foi impulsionada principalmente por diminuições contínuas nos preços internacionais de cereais e óleos. No entanto, os preços dos produtos lácteos, carnes e açúcar aumentaram ligeiramente.
A situação geral da oferta e da demanda nos mercados de cereais melhorou muito em relação ao ano passado. Foto: FAO
O índice da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) dos preços dos alimentos caiu em agosto pelo quarto mês consecutivo e atingiu o seu nível mais baixo desde junho de 2012.
A relação, que mede a variação mensal dos preços internacionais de uma cesta de alimentos, teve uma média de 201,8 pontos em agosto de 2013, quase 4 pontos (1,9%) abaixo do seu valor de julho e 11 pontos (5,1%) a menos que em agosto de 2012.
A queda no mês passado foi impulsionada principalmente por diminuições contínuas nos preços internacionais de cereais e óleos. No entanto, os preços dos produtos lácteos, carnes e açúcar aumentaram ligeiramente.
Forte queda dos preços dos cereais
O índice para os preços dos cereais teve uma média de 210,9 pontos em agosto, 16,4 pontos inferior (7,2%) do que em julho e 49,4 pontos (19%) abaixo em relação a agosto de 2012.
O declínio acentuado reflete as expectativas de forte crescimento da produção mundial de cereais este ano e, acima de tudo, uma recuperação significativa da oferta de milho.
Óleos, produtos lácteos e carnes
O índice para os preços de óleos e gorduras em agosto ficou em 185,5 pontos, 5,7 pontos (3%) abaixo de julho e registrou a terceira queda mensal consecutiva.
O índice da FAO para os preços dos lácteos atingiu 239,1 pontos em agosto, 2,8 pontos (1,2%) a mais do que em julho e 37% acima do seu nível em agosto do ano passado. Os preços subiram no mês passado para todos os produtos lácteos que compõem o índice, com exceção da manteiga, já que as fontes de exportação continuam a ser limitadas nos principais países que a produzem.
O índice FAO dos preços da carne foi de 175 pontos em agosto, um aumento de 2,2 pontos (1,3 %).
Safra recorde
Junto com o índice de preços dos alimentos, a FAO lançou uma nova previsão para a produção mundial de cereais em 2013, que deverá atingir 2,492 milhões de toneladas.
A previsão foi revisada com um aumento de 14 milhões de toneladas (0,5%) em comparação com a previsão de julho do ano passado, como resultado do aumento da safra de milho em relação informada oficialmente pela Argentina e pela melhorara das perspectivas na União Europeia e na Ucrânia.
De acordo com as últimas previsões, a produção mundial de cereais seria de 179 milhões de toneladas (7,7%) a mais que em 2012, o que representa um novo recorde.